Світові виробники продуктів харчування готуються підвищити ціни в 2012 році, незважаючи на зниження вартості сировини

Світові виробники продуктів харчування готуються підвищити ціни в 2012 році, незважаючи на зниження вартості сировини

Світові виробники продуктів харчування готуються підвищити ціни у 2012 році, незважаючи на зниження вартості сировини: бізнес потрапив в лещата зростання витрат і зниження доходів своїх споживачів.

Виробники продуктів харчування, яким до цих пір вдавалося стримувати зростання витрат, планують підвищення цін у найближчі 12 місяців. Такі результати дослідження Grant Thornton, що охопила 11 тисяч компаній у 39 економіках світу.

Великим міжнародним компаніям, наприклад, Unilever і Nestlé, вдавалося відшкодовувати зростання вартості виробництва. Більш дрібні виробники продуктів харчування намагалися слідувати за лідерами ринку. Багато компаній абсорбували додаткові витрати, зменшуючи свої витрати в цілому і підвищуючи продуктивність. В результаті, виробники продуктів харчування потрапили в лещата зростання витрат і зниження доходів своїх споживачів, пише британська газета The Financial Times.

Але зараз «греблю, схоже, прорвало», вважає представник в Grant Thornton Джин Мензіс, який курирує ринок продуктів харчування та напоїв. «Виробники напоїв в даний час шукають способи проштовхнути підвищення цін по ланцюжку, який у результаті приведе до зростання цін для споживача», - вважає Мензіс.

Виробники продуктів харчування вже фіксують більш сильний вплив зростання цін. Наприклад, другий за величиною в світі виробник м'яса Tyson Foods заявив на початку цього тижня, що його чистий прибуток за четвертий квартал не склав і половини від прибутку за аналогічний період 2010 року через більш високі ціни на зерно. Глава Tyson Foods заявив, що чекає падіння поставок м'яса курки в наступному році, що дасть його компанії змогу підвищити ціни і прибуток.

Компанія Campbell Soup відзвітувала про падіння чистого прибутку за перший квартал 2011-2012 фінансового року на 5% рік до року через зниження оборотів та зростання цін.

Найбільший світовий ритейлер Walmart, як підрахував аналітик JP Morgan Кен Голдман, з 14 травня 2011 підвищує ціни на основні продукти харчування і робить це швидше, ніж його конкуренти. За 12-тижневий період, що закінчився 29 жовтня 2011року, ціна кошика основних продуктів зросла на 8,9% рік до року в роздрібних мережах, включаючи Walmart, пише Голдман. Якщо не враховувати показники Walmart, то той же набір базових продуктів подорожчав за цей час лише на 8,6%.

При цьому Walmart стримував зростання цін у своїх магазинах в США, що позначилося на його прибутковості: продажі в магазинах, відкритих більше року тому, виросли на 1,3% за три місяці до кінця жовтня, однак трафік покупців знизився в порівнянні з роком раніше. Виручка склав 3,34 млрд. доларів - проти 3,44 млрд. доларів в третьому кварталі 2010 року, зароблених, завдяки податковим послабленням.

41% опитаних Grant Thornton представників компаній, що випускають їжу та напої, чекають підвищення своїх цін у найближчі 12 місяців. Рік тому таких компаній було всього 12%.

Виробники продуктів харчування планують подорожчання своєї продукції на тлі зниження цін на сировину. У жовтні світові ціни на продовольство показали саме сильне падіння за останні 19 місяців після досягнення рекордних висот у лютому 2011 року, за даними Продовольчої і сільськогосподарської організації Об'єднаних Націй (ФАО). Саме сильне зниження цін припало на зерно, цукор і олії. Існує «певний оптимізм» щодо того, що в 2012 році ціни на продовольство залишаться нижче пікового рівня, вважають у ФАО.

На початку листопада фінансовий директор Kraft Foods Девід Бріртон на питання інвесторів про цінову політику на 2012 рік заявив в ході конференц-колла: «Я знаю, що сировина подешевшала за останній місяць або близько того, але це стосується лише основної сировини. Якщо ви подивитеся в річному обчисленні, ми чекаємо зростання цін у четвертому кварталі 2011 року, включаючи подорожчання упаковки, енергоресурсів, транспортування та інших вторинних складових. Ціни будуть рости в наступному році».

«Люди в галузі говорять нам, що, незважаючи на падіння, є думка - ціни залишаться на більш високих рівнях.

Довгостроковий тренд - це зростання цін», - пояснює Мензіс. Крім сільськогосподарських сировинних товарів, на цінах позначаються енергетика і транспорт, які дорожчають.

В цілому ж бізнес не чекає, що більш високі ціни обернуться зростанням прибутку: близько 62% опитаних виробників продуктів харчування прогнозують зростання виручки в наступному році, але лише 43% чекають зростання прибутку. «Період консолідації неминучий», - вважають експерти Grant Thornton. Кожна п'ята компанія, що брала участь в опитуванні, розглядає варіанти угод по злиттю і поглинанню.