Американські
виробники цукру виступили на захист свого продукту. За словами голови галузевої
асоціації Ендрю Бріско, не можна пов'язувати споживання цукру із зростанням чисельності американців, які страждають ожирінням. Велика частина
підсолоджувачів, які
використовуються при виробництві напоїв отримують з кукурудзяного сиропу з
високим вмістом фруктози.
"Комусь треба найти "козла-отпущения"", - поскаржився Бріско. За словами голови Асоціації
цукровиробників США, зменшення фізичного навантаження в школах створило більше
проблем у цій області, передає Flexnews.
Як
зазначив Бріско, зіславшись на
дані американського Мінсільгоспу, з 1970 року споживання цукру на душу
населення скоротилося на 40%. "Цукор не відноситься до проблеми
ожиріння", - підкреслив він. За інформацією виробників, менше 5% всіх
поставок цукру припадають на випуск напоїв. При цьому в 2008 році споживання
високофруктозного кукурудзяного сиропу оцінювалося в 5 млн тонн. У напоях цей
інгредієнт використовувався в 15 разів більше, ніж цукор.
Тим
часом у США влада і компанії
розгорнули боротьбу з висококалорійними продуктами. Мер Нью-Йорка Майкл Блумберг
виступив з ініціативою запровадження нового податку на газовані напої. На думку
глави найбільшого мегаполісу США, розмір нового податку має скласти 1 цент за унцію напою. Ініціатива, вважає мер,
дозволить знизити споживання продуктів, якімістять цукор і витрати на
медицину.
Про
намір до 2012 року припинити постачання в шкільні буфети калорійної газованої води вже заявили в
PepsiCo. Напій
планується замінити на воду, знежирене молоко і соки без цукру.
Реклама
