НАУКОВО-ПРАКТИЧНИЙ ЦЕНТР ЦУКРОБУРЯКОВОГО ВИРОБНИЦТВА

 Навігація:  
Пошук:     
Українська 
Головна Мапа сайту Написати листа
 Законодавча база
 Карти та довідники
 Цукрові новини з України
 Індекси цін на цукор
 Цукрові новини з СНД
 Світові цукрові новини
 Технічна бібліотека
 Корпоративні новини
 Семінари
 Біопаливо
Дошка оголошень
Пропозиції цукру
 

Вимоги до виробництва цукру приведено у відповідність до європейських

Вимоги до виробництва цукру приведено у відповідність до європейських

У рамках виконання Угоди про асоціацію між Україною та Європейським Союзом та реалізації Плану заходів з імплементації Угоди про асоціацію між Україною, з однієї сторони, та Європейським Союзом, Європейським Співтовариством з атомної енергії і їхніми державами-членами, з іншої сторони, на 2014-2017 роки, Мінагрополітики запровадило положення Директиви Ради ЄС № 2001/111/ЄС від 20 грудня 2001 р про певні види цукру, призначені для харчового споживання.

Проект документа проходив тривале обговорення з профільними та галузевими асоціаціями, науковцями, виробниками, експертами. Відповідний наказ Мінагрополітики від 02.11.2017 № 592 зареєстровано в Мін’юсті 27 листопада 2017 року за № 1434/31302. Даний документ містить термінологію та вимоги до деяких видів цукрів (зокрема, екстра білого, білого, напівбілого цукру), призначених для споживання людиною.

«Вимоги до виробництва цукру, крім того, що адаптовані до європейських, відповідають положенням Кодексу Аліментаріус (міжнародні харчові стандарти ФАО/ВООЗ). Це важливо з огляду на розширення експорту цукру: минулого маркетингового року було експортовано 769 тис. тонн, а з початку поточного сезону (вересень-листопад) - 126,2 тис. тонн», – зазначила заступник Міністра аграрної політики та продовольства України О.Ковальова.

Наказ передбачає перехідний період, вступає в силу з 01 вересня 2022 року.

Питання виробництва та реалізації на внутрішньому ринку інших цукрів, у тому числі коричневого, регулюються на рівні технічної документації суб’єктів господарювання та встановлених вимог до безпечності харчових продуктів.

Порівняння вимог наказу із нормами ДСТУ

ДСТУ 4623:2006

Вимоги, затверджені наказом

Цукор першої категорії

Екстра білий цукор:

поляризація – не менше ніж, %

99,7

99,7

масова частка інвертного цукру – не більше ніж, %

0,04

0,04

масова частка вологи – не більше ніж, %

0,1

0,06

тип забарвлення – не більше ніж, балів

6

4

вміст золи – не більше ніж, %

  – не більше ніж, балів

0,027

15

0,0108

6

кольоровість у розчині – не більше ніж

45 одиниць ICUMSA

22,5 одиниць ICUMSA

 

 

        Цукор другої категорії:

          Білий цукор (цукор):

поляризація – не менше ніж, %

99,7

99,7

масова частка інвертного цукру – не більше ніж, %

0,04

0,04

масова частка вологи – не більше ніж, %

0,14

0,06

тип забарвлення – не більше ніж, балів

8

9 балів

вміст золи – не більше ніж, %  

0,04

кольоровість у розчині – не більше ніж

60 одиниць ICUMSA

 

Цукор третьої категорії:

поляризація – не менше ніж, %

99,61

масова частка інвертного цукру – не більше ніж, %

0,05

масова частка вологи – не більше ніж, %

0,1

вміст золи – не більше ніж, %

0,04

кольоровість у розчині – не більше ніж

104 одиниць ICUMSA

 

 

 

 

     Цукор четвертої категорії:

           Напівбілий цукор

поляризація – не менше ніж, %

99,5

99,5

масова частка інвертного цукру – не більше ніж, %

0,065

0,1%

масова частка вологи – не більше ніж, %

0,15

0,1%

вміст золи – не більше ніж

0,05

кольоровість у розчині – не більше ніж

195 одиниць ICUMSA

Джерело: minagro.gov.ua

До списку новин


 

Останні новини

 
12.10.2018
  Рекордний урожай цукрових буряків збирають у Вінницькій області
   детальніше...
12.10.2018
  В Україні очікують рекордний урожай цукрових буряків
   детальніше...
11.10.2018
  Баланс попиту і пропозиції цукру в Україні (уточнений станом на 01.10.2018р.)
   детальніше...
10.10.2018
  Індекс цін на цукор в Україні у вересні 2018 року згідно інформації Державної служби статистики
   детальніше...
08.10.2018
  Станом на 5 жовтня в Україні вироблено 317 тис. тонн цукру
   детальніше...
05.10.2018
  Імпорт та експорт цукру і меляси в Україні за січень-вереснь 2018 року
   детальніше...
04.10.2018
  Середнє значення Індексу цін на цукор ФАО у вересні 2018 року
   детальніше...
 
 

Аналітика

 
16.10.2018
  Знижене мито на імпорт цукру в Молдову більше не є державною допомогою
   детальніше...
11.10.2018
  Россия: Експорт та імпорт білого цукру, меляси та жому бурякового за січень-серпень 2018 року (ФМС)
   детальніше...
11.10.2018
  У Білорусі викопано половина цукрових буряків
   детальніше...
09.10.2018
  Росія: Вироблено понад два мільйони тонн бурякового цукру
   детальніше...
03.10.2018
  Молдова: «Чорні буряки» наступають на молдавські поля
   детальніше...
28.09.2018
  Росія: Втрати посівів цукрових буряків склали 1,5% від загальної площі
   детальніше...
 

 

Пресса

 
16.10.2018
  Єврокомісія відхилила італійський план підтримки виробників цукру
   детальніше...
08.10.2018
  Виробництво цукру в ЄС у сезоні 2018/2019 років очікується на рівні 1,9 млн. тонн
   детальніше...
05.10.2018
  В ЄС урожай цукрових буряків зменшиться на 10% — Єврокомісія
   детальніше...
05.10.2018
  У Центрально-Південній Бразилії очікується ранній кінець виробничого сезону
   детальніше...
03.10.2018
  Глобальна опозиція індійським цукровим субсидіям
   детальніше...
02.10.2018
  США, Канада і Мексика домовилися про заміну NAFTA новою торговою угодою USMCA
   детальніше...
 

 
 Реклама
   
   
© 2017 Copyright ТОВ «Науково-практичний центр цукробурякового виробництва»
Публікацію матеріалів сайту без дозволу адміністратора та посилання на джерело інформації заборонено.
За дозволом звертатися: sugar@sugarr.com.ua