НАУКОВО-ПРАКТИЧНИЙ ЦЕНТР ЦУКРОБУРЯКОВОГО ВИРОБНИЦТВА

 Навігація:  
Пошук:     
Українська 
Головна Мапа сайту Написати листа
 Законодавча база
 Карти та довідники
 Цукрові новини з України
 Індекси цін на цукор
 Цукрові новини з СНД
 Світові цукрові новини
 Технічна бібліотека
 Корпоративні новини
 Семінари
 Біопаливо
Дошка оголошень
Пропозиції цукру
 

Вимоги до виробництва цукру приведено у відповідність до європейських

Вимоги до виробництва цукру приведено у відповідність до європейських

У рамках виконання Угоди про асоціацію між Україною та Європейським Союзом та реалізації Плану заходів з імплементації Угоди про асоціацію між Україною, з однієї сторони, та Європейським Союзом, Європейським Співтовариством з атомної енергії і їхніми державами-членами, з іншої сторони, на 2014-2017 роки, Мінагрополітики запровадило положення Директиви Ради ЄС № 2001/111/ЄС від 20 грудня 2001 р про певні види цукру, призначені для харчового споживання.

Проект документа проходив тривале обговорення з профільними та галузевими асоціаціями, науковцями, виробниками, експертами. Відповідний наказ Мінагрополітики від 02.11.2017 № 592 зареєстровано в Мін’юсті 27 листопада 2017 року за № 1434/31302. Даний документ містить термінологію та вимоги до деяких видів цукрів (зокрема, екстра білого, білого, напівбілого цукру), призначених для споживання людиною.

«Вимоги до виробництва цукру, крім того, що адаптовані до європейських, відповідають положенням Кодексу Аліментаріус (міжнародні харчові стандарти ФАО/ВООЗ). Це важливо з огляду на розширення експорту цукру: минулого маркетингового року було експортовано 769 тис. тонн, а з початку поточного сезону (вересень-листопад) - 126,2 тис. тонн», – зазначила заступник Міністра аграрної політики та продовольства України О.Ковальова.

Наказ передбачає перехідний період, вступає в силу з 01 вересня 2022 року.

Питання виробництва та реалізації на внутрішньому ринку інших цукрів, у тому числі коричневого, регулюються на рівні технічної документації суб’єктів господарювання та встановлених вимог до безпечності харчових продуктів.

Порівняння вимог наказу із нормами ДСТУ

ДСТУ 4623:2006

Вимоги, затверджені наказом

Цукор першої категорії

Екстра білий цукор:

поляризація – не менше ніж, %

99,7

99,7

масова частка інвертного цукру – не більше ніж, %

0,04

0,04

масова частка вологи – не більше ніж, %

0,1

0,06

тип забарвлення – не більше ніж, балів

6

4

вміст золи – не більше ніж, %

  – не більше ніж, балів

0,027

15

0,0108

6

кольоровість у розчині – не більше ніж

45 одиниць ICUMSA

22,5 одиниць ICUMSA

 

 

        Цукор другої категорії:

          Білий цукор (цукор):

поляризація – не менше ніж, %

99,7

99,7

масова частка інвертного цукру – не більше ніж, %

0,04

0,04

масова частка вологи – не більше ніж, %

0,14

0,06

тип забарвлення – не більше ніж, балів

8

9 балів

вміст золи – не більше ніж, %  

0,04

кольоровість у розчині – не більше ніж

60 одиниць ICUMSA

 

Цукор третьої категорії:

поляризація – не менше ніж, %

99,61

масова частка інвертного цукру – не більше ніж, %

0,05

масова частка вологи – не більше ніж, %

0,1

вміст золи – не більше ніж, %

0,04

кольоровість у розчині – не більше ніж

104 одиниць ICUMSA

 

 

 

 

     Цукор четвертої категорії:

           Напівбілий цукор

поляризація – не менше ніж, %

99,5

99,5

масова частка інвертного цукру – не більше ніж, %

0,065

0,1%

масова частка вологи – не більше ніж, %

0,15

0,1%

вміст золи – не більше ніж

0,05

кольоровість у розчині – не більше ніж

195 одиниць ICUMSA

Джерело: minagro.gov.ua

До списку новин


 

Останні новини

 
19.04.2018
  Посівна-2018: продовжується посів цукрових буряків
   детальніше...
16.04.2018
  На Гнідавському цукровому заводі вироблятимуть органічне добриво для вапнування грунтів
   детальніше...
12.04.2018
  В Україні розпочато посів цукрових буряків
   детальніше...
12.04.2018
  Баланс попиту і пропозиції цукру в Україні (уточнений станом на 01.04.2018р.)
   детальніше...
11.04.2018
  Ціни на цукор в Україні у березні 2018 року
   детальніше...
11.04.2018
  Cygnet у 2018 році продовує модернізацію цукрового заводу
   детальніше...
05.04.2018
  Середнє значення Індексу цін на цукор ФАО за березень 2018 року
   детальніше...
 
 

Аналітика

 
20.04.2018
  У Білорусі розпочато посів цукрових буряків
   детальніше...
19.04.2018
  Білорусь: Виробництво цукру за січень-березень 2018 року
   детальніше...
19.04.2018
  Експорт бразильського цукру в Росію і СНД на 17 квітня 2018 року
   детальніше...
19.04.2018
  Казахстан: Імпорт цукру за січень-лютий 2018 року
   детальніше...
19.04.2018
  Посів цукрових буряків у Росії на 18 квітня 2018 року
   детальніше...
18.04.2018
  Казахстан: Виробництво цукру і патоки у січні-березні 2018 року
   детальніше...
 

 

Пресса

 
17.04.2018
  Кубинське виробництво цукру-сирцю знизиться на 30%
   детальніше...
16.04.2018
  Черга суден для завантаження цукром в Бразилії зменшилась на 60% у порівнянні з минулим роком
   детальніше...
11.04.2018
  Посів цукрових буряків у Німеччині та Франції у 2018 році
   детальніше...
10.04.2018
  Ціни на етанол в Бразилії впали в перший тиждень нового сезону
   детальніше...
09.04.2018
  Бразилія запропонувала Китаю ввести квоту на імпорт бразильського цукру за нижчим імпортним митом
   детальніше...
05.04.2018
  Експорт цукру з Мексики зменшився на 8%
   детальніше...
 

Sugar_djornal
 
 Реклама
   
   
© 2017 Copyright ТОВ «Науково-практичний центр цукробурякового виробництва»
Публікацію матеріалів сайту без дозволу адміністратора та посилання на джерело інформації заборонено.
За дозволом звертатися: sugar@sugarr.com.ua