В Росії вироблено 7,52 мільйона тонн бурякового цукру

За даними аналітичної служби «Союзроссахар» станом на 17 лютого поточного року працює 7 цукрових заводів: Хохольський Воронезької, Грязінський і Лебедянський Липецької, Кірсановський Тамбовської, Сергачський Нижегородської, Балашовський Саратовської областей і Черемновський Алтайського краю. У минулому році на цю дату цукрові заводи завершили сезон переробки цукрових буряків.

На поточну дату:

- заготовлено буряків - 51,34 млн. тонн;

- перероблено - 50,22 млн. тонн;

- вироблено цукру - 7523 тис. тонн.

З урахуванням буряків, які залишилися на цукрових заводах і польових кагатах і цукру виробленого з бурякової меляси і сиропу, виведеного на зберігання, в сезоні 2019/20 рр. може бути вироблено 7,70 млн. тонн цукру. У сезоні 2018/19 рр. було вироблено 6,0 млн. тонн.

За даними Росстату, у січні 2020 року в РФ вироблено 536 тис. тонн білого цукру (в 3 рази більше ніж у січні 2019 року).