Росія в цьому році знизить виробництво цукру до 4,9-5,3 млн. тонн – експерти

Росія в цьому році знизить виробництво бурякового цукру до 4,9-5,3 млн. тонн, прогнозують в Інституті кон'юнктури аграрного ринку (ІКАР). Прогноз зроблений з урахуванням переробки сиропу і меляси. Новий прогноз трохи нижче попереднього, який становив 5-5,4 млн. тонн.

Як повідомив провідний експерт ІКАР Євген Іванов, зниження оцінки пов'язано з тим, що останнім часом "помітно зросла різниця між дигестією (цукристість буряків) і виходом цукру". "Значною мірою цукор йде в мелясу", - зазначив він. За даними ІКАР, виробництво цукру з 1 га посівів буряків в цьому році складе 5,4 тонни проти 6,87 тонн у минулому році.

Крім того, зазначив Іванов, переробка буряків у цьому році почалася на один-три тижні пізніше, ніж у минулому році. У більшості регіонів спостерігається істотне зниження урожайності, особливо на півдні і у Воронезькій області. У той же час в трьох регіонах - в Ульяновській області, Алтайському краї і Татарстані - урожайність вища за минулорічну. У Башкирії, Курській і Рязанській областях урожайність знизилася, але незначно.

Разом з тим Іванов заявив, що прогноз буде ще уточнений після початку масового збирання і переробки цукрових буряків у всіх 25 бурякосійних регіонах. До 22 вересня переробку буряків ще не вели 5 з 69 заводів (рік тому - 3 з 74) в Липецькій, Рязанській областях, Мордовії, Карачаєво-Черкесії та Чечні. До того ж поки немає даних по збиранню буряків у Чувашії і Волгоградській області.

Як вважає Іванов, у цьому році може змінитися структура ринку цукру в РФ. "Південний макрорегіон з урахуванням автовивозу цукру в ряд сусідніх республік, який до кінця поточного сезону може перетворитися на нетто-імпортера і почати возити цукор з Центрального Чорнозем'я, а ціни самовивозу з південних заводів весь сезон будуть стійко вищими, ніж у Чорнозем'ї, - сказав він. - у попередні 20 років таке бувало вкрай рідко і тривало буквально кілька тижнів, як правило, лише в кінці сезону".

Разом з тим Іванов заявив, що зниження виробництва не відіб'ється на забезпеченні країни цукром, потреби в якому оцінюються в 5,98 млн. тонн на рік. "Навіть при вкрай несприятливому сценарії цукру вистачить всім, оскільки за останні п'ять років були накопичені великі запаси", - підкреслив він.

"Станом на початок серпня, тобто на початок нового сезону, на ринку з урахуванням Білорусії є "навіс" у 981 тис. тонн цукру, - сказав Іванов. - А те, що буде вироблено вище показника у 5 млн. тонн, буде потрібно експортувати". Крім того, за його прогнозом, добове виробництво цукру з третьої декади вересня перевищить 50 тис. тонн при споживанні близько 17 тис. тонн.