У Польщі цукристість буряків не дотягує до норми

У Польщі цукристість буряків в середньому по країні становить близько 15%, але велика група фермерів постачає їх з цукристістю нижче 14%.

Про це розповів Рафал Страхота, директор Національної асоціації виробників цукрових буряків, інформує farmer.pl.

За словами фахівця, через це виробники мають величезні проблеми. Чому? Оскільки кожна доставка з вмістом цукру нижче норми (16%) означає зниження ціни за тонну коренеплодів і необхідність доставити більший тоннаж для виконання контракту.

«На жаль, урожайність також не висока. Вона дуже різна, залежно від ферми та площі насаджень (30-80 т/га). Середнє значення для Польщі не перевищує 60 т/га», — підкреслює Страхота.

Рафал говорить, що досить багато факторів сприяли низькій цукристості та незадовільному тоннажу. Проблеми почались вже з початку сівби, яка проходила у важких умовах. Далі почали докучати інші проблеми.

«Шкідники, особливо попелиці та блішки — їх було дуже багато. У другій частині вегетаційного періоду погодні умови були несприятливими для накопичення цукру в коренеплодах. Розподіл опадів був дуже неріномірним. До цього додалася коренева гниль, а в деяких регіонах також бурякова міль», — резюмує Рафал Страхота.

Спеціаліст підкреслив, що мінливі погодні умови під час збирання урожаю в даний час також не полегшують роботу. В деяких регіонах були проблеми з викопуванням.