НАУКОВО-ПРАКТИЧНИЙ ЦЕНТР ЦУКРОБУРЯКОВОГО ВИРОБНИЦТВА

 Навігація:  
Пошук:     
Українська 
Головна Мапа сайту Написати листа
 Законодавча база
 Карти та довідники
 Цукрові новини з України
 Індекси цін на цукор
 Цукрові новини з СНД
 Світові цукрові новини
 Технічна бібліотека
 Корпоративні новини
 Семінари
 Біопаливо
Дошка оголошень
Пропозиції цукру
 

Цукровари Вінниччини не сподіваються на солодку осінь

Цукровари Вінниччини не сподіваються на солодку осінь

На Вінниччині підрахували, скільки цукру зварять у новому сезоні, який стартує в області 24 серпня. У цей день першим розпочне роботу Томашпільський цукрозавод. Загалом буряки перероблятимуть на семи підприємствах.

Перший прогноз фахівців обласної асоціації «Поділляцукор» ґрунтується на показниках вирощування цукрових буряків, отриманих на початок серпня нинішнього року. Розрахунок здійснювали на підставі біологічної врожайності і цукристості. Звичайно, брали до уваги загальну площу посіву. Через відсутність достатньої кількості вологи середня вага кореня менша, ніж торік на цей період, на 60 грамів, зате вміст цукру майже такий само, як у минулому році — 15,2 відсотка (у 2016-му було 15,7 відсотка).

Перспективу окреслив економіст асоціації «Поділляцукор» Леонід Козодой.

— Біологічна урожайність на початок серпня становить 360 центнерів коренів з гектара, — каже пан Леонід. — Загалом сировини можна очікувати не менш як 2,5 мільйона тонн. Вихід цукру — 15 відсотків з тонни сировини. Принаймні саме такий показник мали торік при цукристості 15,7 відсотка. Нині буряки такі ж солодкі. Зверніть увагу, що показник цукристості ще зростатиме. Сонячні дні сприяють накопиченню цукру в корені. Виходячи з наведених цифр, можна сміливо сподіватися на виробництво 375 тисяч тонн цукру. Водночас співрозмовник наголошує, на чому втратять цукровари. Недостатня кількість вологи не дала можливості виростити високий урожай коренів.

— Шістдесят грамів так званого «розриву» у вазі кореня між торішнім і нинішнім показником — це недобір на кожному гектарі 60 центнерів сировини, — уточнює Леонід Козодой. — Дощі, які пройшли в останній декаді липня, поліпшили ситуацію. Рослини одразу додали в рості. Протягом декади приріст ваги становить 81 грам. Торік цифра була меншою на 20 грамів. Якщо в середині липня корінець важив у середньому 176 грамів, то вже на початок серпня — 344 грами. Ось що значить волога!

За прогнозами синоптиків, небо може потішити життєдайною вологою наприкінці серпня. У такому випадку врожайність солодких коренів поліпшиться. Наявність достатньої кількості цукру вкупі з вищою вагою кореня забезпечить додаткову кількість солодких кристалів.

Заводський гудок пролунає у день державного свята

— Те, що нас випередила Миколаївська область за вагою кореня, насправді ще ні про що не говорить, — наголошує Леонід Козодой. — По-перше, на Миколаївщині буряки вирощують на зрошувальних полях. По-друге, їх площа, у порівнянні з нашою, у сотні разів менша. Хоча формально там цифра трохи краща.

У нинішньому році на Вінниччині до шести заводів, що працювали торік, додасться Соколівська цукроварня. Підприємство, що простоювало протягом трьох останніх років, відновить переробку буряків на прохання місцевої громади, а найперше — цукроварів, які залишилися без роботи. Власник заводу дослухався до їхніх пропозицій. У наступному 2018-му планують відновити також Моївський цукровий, що теж уже три роки простоює.

— Окремі цукрозаводи вже надали графік пробних пусків і початку виробничого сезону, — зазначає Леонід Козодой. — Першим розпочне роботу Томашпільський цукровий. Заводський гудок тут пролунає у святковий день, коли відзначатимуть річницю Незалежності держави. Так само 24 серпня мав стартувати Жданівський цукрозавод. Однак його пуск перенесли на перший день осені. Тоді ж, першого вересня, запустять конвеєр на Юзефо-Миколаївській цукроварні. Найбільш потужні підприємства — Крижопільський і Гайсинський цукрові заводи — ще визначаються із стартом.



До списку новин

 
 Реклама
   
   
© 2017 Copyright ТОВ «Науково-практичний центр цукробурякового виробництва»
Публікацію матеріалів сайту без дозволу адміністратора та посилання на джерело інформації заборонено.
За дозволом звертатися: sugar@sugarr.com.ua