Оптові ціни на цукор різко пішли вгору

Оптові ціни на цукор різко пішли вгору

Оптові ціни на цукор почали рости з початку року: на початку січня вони стартували з 22 руб. за 1 кг, а до 3 березня заводи Краснодарського краю продавали вже по 27 руб. (+22,7 %). Найбільш значний стрибок стався за останні два тижні: з 25 до 27 руб. (+8 %; всі дані - ІКАР). Вчорашня ціна не абсолютний ціновий рекорд, говорить провідний експерт ІКАР Євген Іванов (з кінця 2009 р. і до початку 2011 р. через кризу та посухи вони досягали 39 руб. /кг), але стрибок - найістотніший з 2004 р.

Зійшлись відразу кілька факторів і тепер ціни на цукор, які кілька останніх років відставали від загальної промислової інфляції, тепер частково компенсують стабільність колишніх років, пояснює Іванов. Сезон переробки вітчизняних цукрових буряків практично завершений: зараз на них працюють тільки два із 71 заводу. Розпочався сезон переробки імпортного сирцю. І тут зіграло роль різке ослаблення курсу рубля, пояснює Іванов: до нього прив'язана не тільки собівартість сирцю, але й ціни на насіння буряків, техніку, обладнання, засоби хімзахисту, нафтопродукти." Подальшу траєкторію оптових відпускних цін прогнозувати складно - все залежатиме від курсу рубля", - говорить представник "Русагро" Сергій Трибунський .

На біржі сирець додав менше: у Лондоні ціна з 1 січня виросла на 6 %, з $452,1 до $481 за 1 тонну.

Промислові споживачі, як правило, фіксують ціни на основну сировину на кілька місяців вперед. Проте деякі з них вже помітили подорожчання. Наприклад, Unilever, що закуповує цукор для виробництва морозива, по частині контрактів ціни фіксує в доларах, каже її представник Катерина Одинцова. Подорожчання одного тільки цукру до кінця березня може дати надбавку відпускної ціни на 3-5%, констатує гендиректор Асоціації виробників морозива Росії Валерій Єлхов (яка частка собівартості морозива припадає на цукор, він не говорить).

До кінця лютого в порівнянні з початком року зростання закупівельних цін у "Діксі" склало близько 8%, зазначає представник мережі Катерина Куманіна. "Ми змушені підвищувати роздрібні ціни, робимо це несиметрично, максимально відтягуючи зміни на полиці. В даний момент роздрібні ціни вище січневих на 3-7 % залежно від регіону" , - говорить вона.